Alimente pentru gută și acid uric crescut: ce poate și nu poate mânca?

O dietă competentă pentru guta este același element al terapiei cu medicamentele, fizioterapia și fizioterapia. Utilizarea produselor interzise reduce eficacitatea terapiei, umple celulele cu purine, provoacă o producție activă de acid uric. Rezultatul - disconfort crescut, durere severă la nivelul articulațiilor, creșterea umflării, teste slabe.

La elaborarea unui regim de tratament, medicul reamintește pacientului cât de importantă este dieta gută. O masă de produse care afectează pozitiv și negativ metabolismul acidului uric în organism va ajuta la crearea unui meniu pentru gută pentru fiecare zi.

De ce trebuie să rămâi la o dietă?

Esența principală a dietei pentru gută este controlul asupra producției și producției de acid uric. Acest sistem nutrițional ajută la îmbunătățirea stării de bine și la reducerea durerii, ceea ce duce la scăderea bolii.

Consecințele nerespectării unei diete de guta includ:

  • boala de rinichi (nefrită gută);
  • dezvoltarea insuficienței renale;
  • hipertensiunea arterială și deteriorarea sistemului cardiovascular;
  • înfrângerea altor organe interne cu formarea nodurilor gute în ele (inimă, plămâni, creier);
  • ateroscleroza;
  • afectarea tuturor articulațiilor și dezvoltarea artritei erozive.

Trebuie remarcat faptul că această dietă nu se vindecă, ci contribuie numai la eliberarea accelerată a acidului și a sărurilor în timpul exacerbării artritei. De asemenea, reduce semnificativ greutatea corporală, care joacă un rol important în recuperarea organismului după terapia cu medicamente severe.

specie

Dieta 6E este o variație a tabelului nr. 6. Alocat cu indicații similare pacienților cu obezitate. Valoarea energetică este redusă la 1950-2000 kcal (conținut de proteine ​​la nivelul de 70 g, grăsime - 80 g, carbohidrați - la nivelul de 250 g).

Consumul de carbohidrați simpli (pâinea proaspătă de grâu, zahăr, miere, dulciuri, produse de cofetărie și făină) și carbohidrații mai puțin complexi (cereale) sunt în principal reduse. Recepția la carne este limitată la 1-2 ori pe săptămână. Mâncăruri în porții mici (fracționate) de până la 5-6 ori pe zi, aportul abundent de lichide din apele minerale deosebit de slab alcaline.

Legumele și fructele sunt cele mai bune consumate crude, dar pot fi coapte și fierte. Deoarece dieta nu este completă din punct de vedere fiziologic, ea poate fi prescrisă pentru o perioadă de cel mult 2 săptămâni.

Principiile de bază ale nutriției pentru guta

Este important să urmați câteva orientări pentru modelarea dietei zilnice.

  1. Mananca grasimile potrivite. Prin reducerea nivelului de grăsimi animale din dietă, includeți în acesta legume, în special ulei de măsline, floarea-soarelui, porumb.
  2. Reduceți greutatea. Supraponderabilitatea agravează cursul bolii, provoacă o încălcare a rinichilor, elimină posibilitatea eliminării normale a acidului uric. În prezența excesului de greutate, reduceți valoarea energetică a dietei.
  3. Bea mult. În absența edemului și a funcției renale normale, se recomandă să beți o mulțime de fluide. Este important să beți cel puțin două litri de lichide pe zi, inclusiv apă curată cu adaos de suc de lamaie, precum și sucuri de fructe și boabe, ceaiuri din plante, bulion de trandafir, lapte.
  4. Luați un multivitamin. Este deosebit de important pentru corectarea stării de a consuma cantități suficiente de vitamine C, PP și B2.
  5. Consumați alimente care alcalinizează urina. Acestea includ aproape toate fructele și fructele proaspete. Valoarea lor în dietă este, de asemenea, un conținut ridicat de potasiu, care are un efect diuretic.
  6. Bea apă minerală alcalină. Alcalinează urina, ceea ce face ca compoziția sa să fie activă împotriva acidului uric. Urina alcalină ajută la dizolvarea compușilor periculoși și reduce riscul de progresie a bolii.
  7. Eliminați alcoolul. Băuturile alcoolice încalcă rinichii, ceea ce elimină posibilitatea eliminării acidului uric din organism. Chiar și recepția lor periodică poate provoca un atac și o agravare.
  8. Reduceți conținutul de sare. În sine, sarea contribuie la depunerea cristalelor de acid uric în articulații. Conținutul său crescut de alimente reduce intensitatea excreției urinare și determină umflarea, ceea ce elimină efectul diuretic necesar pentru exacerbări. Reduceți aportul de sare la minim.

De asemenea, este necesar să se organizeze zile de repaus. O dată pe săptămână, aranjați descărcarea de corp din alimente bogate. Ceea ce este bun pentru dumneavoastră este o dietă mono-dietă pe produse care sunt sărace în purine. În timpul verii, aranjați zilele de repaus pe pepeni, care elimină perfect acidul uric și sarea din organism. În primăvara și toamna, folosiți dieta mono și castravete. În timpul iernii, cartof adecvat. Toate aceste alimente sunt bogate în potasiu și fibre valoroase.

Dieta pentru gută în timpul exacerbării

În timpul perioadei de agravare a guta, o dietă corect selectată va ajuta la scăderea simptomelor dureroase neplăcute și la restabilirea mobilității pe care o persoană o pierde în timpul dezvoltării inflamației. Din meniu, puteți exclude complet carnea și produsele din pește.

Alimentele pentru guta asigură zile mai frecvente (în fiecare zi). În timpul exacerbării, puteți utiliza acest meniu timp de 1 zi:

  1. Pe stomacul gol: jumătate de pahar de apă minerală alcalină preîncălzită sau bros țărănească (se poate folosi cicoare).
  2. Mic dejun: o jumătate de porție de turtă de lapte de ovaz (ar trebui să fie subțire), un pahar de lapte.
    11 ore: 1 pahar de suc de mere. În schimb, puteți mânca mere brute (1 buc.).
  3. Prânz: supă de legume cu pudră (o jumătate de servire), lapte pe bază de lapte.
    17 ore: morcov sau suc de roșii (sticlă).
  4. Cina: jumatate de portie de lapte lichid de orez, 1 pahar de fruct compot (capsuni, pere, mere).
    21 de ore: un pahar de chefir.
  5. Pentru noapte: ceai cu lapte și miere (nu este de dorit pentru diabet) sau ceai verde fără zahăr - 1 ceașcă.

Acest meniu poate fi utilizat până când simptomele inflamației la nivelul picioarelor dispar.

Ce poți să mănânci cu guta?

Guta nu este o boală simplă care necesită o atitudine responsabilă și respectarea principiilor nutriției adecvate. Prin urmare, este necesar să se înțeleagă ce se poate mânca cu guta. Acest lucru ne va ajuta în tabelul de produse.

Dietă gută: meniu de probă

Respectarea anumitor reguli din dieta pentru guta este întotdeauna o modalitate eficientă de a preveni progresia și exacerbarea acestei boli grave. Astfel de restricții în alegerea produselor în pregătirea meniului zilnic pot reduce în mod semnificativ consumul de uree în organism și, dacă dieta a început să fie aplicată chiar de la începutul bolii, pacientul are o șansă reală de a reduce la minim evoluția bolii. Un meniu eșantion pentru evoluția cronică a bolii diferă de regimul alimentar în timpul unui atac acut și acest fapt trebuie remarcat de către pacienți și de familiile acestora.

Cu guta, după primul atac gouty, pacientul primește dieta numărul 6. În articolul nostru vom vorbi despre principiile sale generale și vom oferi un meniu exemplar care vă va ajuta să organizați alimentația corectă.

Principiile generale ale dietei

Atunci când se prescrie un tabel de tratament nr. 6, pacientului i se recomandă să limiteze brusc consumul de produse care conțin purine, clorură de sodiu și acid oxalic. În același timp, alimentele alcaline și o cantitate suficientă de lichid sunt incluse în meniul zilnic, iar grăsimile și proteinele sunt oarecum limitate.

Atunci când se prepară feluri de mâncare din carne, este necesar să se pre-fierbe (inclusiv pești și păsări de curte). Aceste măsuri sunt luate cu scopul ca purinele conținute în produs să fie expuse în apă. Aceleași principii sunt urmate când se prepară bulionul de gătit: primul bulion (după 10-15 minute de fierbere) este drenat, iar apoi carnea este fiartă în următoarea porție de apă.

Vasele de mâncare pot fi incluse în meniu de 2-3 ori pe săptămână. În același timp, o bucată de carne nu trebuie să cântărească mai mult de 150 g, iar în cazul în care peștele este inclus în fel de mâncare, atunci greutatea sa nu trebuie să depășească 170 g.

Pacienții cu guta recomandă alimente fracționate: de 4-6 ori pe zi. Între mese trebuie să bea lichid (de exemplu, apa potabilă purificată de un filtru).

De asemenea, cu această boală rezultate bune sunt date de zilele de post, care ar trebui să aibă loc săptămânal. În aceste zile, pacientul poate consuma orice produs alimentar: brânză de vaci, fructe sau chefir. În timpul zilei de descărcare, se recomandă să beți cel puțin 2,5 litri de lichid, dacă pacientul nu are boli ale sistemului cardiovascular.

Ce fel de alimente și mâncăruri sunt interzise pentru guta?

  • Carne grasă;
  • ciuperci, carne grasă și bogată în carne și pește;
  • sosuri și sosuri preparate pe bază de bulion de carne;
  • grăsimi animale;
  • jeleu;
  • organe comestibile;
  • mâncăruri afumate;
  • caviar;
  • conserve de pește;
  • fasole;
  • zmeura;
  • struguri;
  • smochine;
  • stafide;
  • produse semifinite;
  • condimente;
  • muraturi;
  • prajituri cu unt;
  • ciocolată;
  • înghețată;
  • cacao, cafea și ceai negru puternic;
  • vase cu conservanți;
  • băuturi alcoolice și bere.

Ce alimente și mâncăruri ar trebui să fie limitate pentru guta?

  • Cârnați fierți cu conținut scăzut de grăsimi;
  • carne de vită, pasăre slabă sau pește;
  • sare (limitate brusc);
  • ciuperci;
  • roșii (până la 3 bucăți pe zi);
  • conopidă;
  • ardei dulce;
  • spanac;
  • verdeață;
  • țelină;
  • ridichi;
  • lapte;
  • unt.

Ce alimente sunt permise pentru guta?

  • Grâu, tărâțe sau secară din făină de 1-2 grade;
  • salate din legume proaspete sau murate;
  • borsch sau supă de varză în bulion de legume;
  • cereale și supe de cartofi;
  • carnea de pasăre săracă, iepure și pește (nu mai mult de 3 ori pe săptămână în formă fiartă sau coaptă);
  • cereale;
  • paste;
  • produse lactate fermentate;
  • legume;
  • ouă (nu mai mult de 1 bucată pe zi);
  • fructe și boabe;
  • fructe uscate;
  • lapte sau jeleu;
  • legume, roșii sau sosuri de lapte;
  • gem;
  • miere;
  • marmeladă;
  • citrice;
  • apă minerală alcalină.

Meniul de probă pentru trei zile pentru un pacient în timpul unui atac de artrită

În timpul unui atac de gută, meniul ar trebui să includă în special vase lichide (supe vegetale, săruri, sucuri, produse lactate, porii lichizi) și ar trebui să excludă feluri de mâncare din carne, pește sau ciuperci. Pacientul nu trebuie să moară de foame, deoarece o astfel de condiție va agrava atacul. În timpul unui atac arthritic, este necesar să se mărească volumul zilnic de lichid la 2,5 litri.

Prima zi

  • Pe stomacul gol - supă de cățel;
  • I micul dejun - o salata de castraveti proaspeti cu smantana slaba, un ceai slab cu lapte adaugat;
  • Mic dejun II - suc de citrice;
  • supă de prânz - supă, gătită în bulion de legume, din cartofi și orez, tăițe de varză prăjită, suc de fructe sau compot de coacăză;
  • ceai de după-amiază;
  • cina - ouă amestecate dintr-un ou, zâmbi de morcovi cu caise uscate, ceai slab cu lămâie;
  • înainte de a merge la culcare - chefir.

A doua zi

  • Pe stomacul gol - supă de cățel;
  • I micul dejun - ceai slab cu lapte, salata din varza proaspata, condimentata cu smantana slab grasa;
  • Micul dejun II - suc de roșii;
  • cina - supă în bulion de legume, o bucată de carne de pui fiartă cu sos alb;
  • ceai de după-amiază;
  • cină - terci de hrișcă cu lapte, rulouri de legume cu orez;
  • culcare - suc de mere.

A treia zi

  • Pe stomacul gol - supă de cățel;
  • I mic dejun - salată de sfeclă fiartă, ceai slab;
  • Micul dejun II - suc de afine;
  • cina - supa de orz de perle cu legume, schnitzel de varza prăjită;
  • ceai după-amiază - suc de grapefruit;
  • cina - cârnați de morcovi cu adaos de smântână cu conținut scăzut de grăsimi, jeleu de fructe;
  • înainte de a merge la culcare - chefir.

Meniul de probă pentru trei zile în timpul remisiunii gutei

Între atacurile de guta, meniul zilnic al unui pacient cu guta se poate extinde.

Prima zi

  • Mic dejun - fulgi de ovăz, cu adaos de lapte, castraveți proaspeți, decoct de fructe de pădure;
  • ceai de după-amiază - brânză de vaci cu adaos de smantana, jeleu de fructe de padure;
  • prânz - supă de cartofi, dovlecei umplute cu orez cu sos de smantana, spuma de capsune cu smantana;
  • cina - prăjituri prăjite din varză proaspătă, cheesecakes, suc de roșii;
  • înainte de culcare - un măr.

A doua zi

  • Mic dejun - terci de hrișcă cu lapte, ou moale fiert, salată de mere și varză, ceai slab;
  • gustare după-amiaza - caserolă de mere și morcovi, decoct de fructe de pădure;
  • cina - clatite cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, muraturi de legume, jeleu de fructe;
  • cină - bucăți de dovleac sau măr, suc de cireș;
  • înainte de a dormi - laptele acru.

A treia zi

  • Mic dejun - terci de orez cu lapte, salată de morcov cu smântână cu conținut scăzut de grăsime, ou fiert, ceai slab cu o felie de lămâie;
  • gustare după-amiază - cartofi fierți cu castraveți proaspeți, suc de pere;
  • prânz - supă de legume cu smântână, caserola de brânză de vaci, jeleu de lapte;
  • cina de mere - copt, suc de fructe de padure;
  • înainte de a merge la culcare - pepene verde.

Când compilați meniul, consultați-vă cu medicul, deoarece lista produselor admise se poate schimba din cauza complicațiilor îngrozitoare și a bolilor asociate.

Canalul "Rusia", complotul "Dieta pentru guta":

Mâncăruri pentru meniurile gută pentru săptămână

Principalele tipuri de diete pentru guta

Dieta antipurinovaya este un meniu cu produse în care conținutul de acid uric este aproape minim. Este prescris la pacienții cu guta, precum și la cei cu nefrolitiază uretară, hiperuricemie, hiperuricurie.

Complet interzisă utilizarea:

  • Miere, cafea, ciocolată, struguri și produsele sale, bujori (cu excepția legumelor), carne afumată, produse secundare, legume, prăjituri, cremă, lapte integral, castraveți, rozătoare, ridiche, pește, carapace.

Limitați consumul de alimente:

  • Întregi fierte afumate, cafea, roșii, ierburi, prune, untură, unt.
  • Cartofi, cereale, carne de pui, iepuri, morcovi, sfeclă, castraveți, dovleac, smântână, brânză, kefir, pepene verde, lămâi, varză albă, ceapă, usturoi,.

Antipurinovaya dieta este numit pentru o perioadă de 10-14 zile, pentru a îmbunătăți starea pacientului. În plus, în funcție de starea de sănătate, mai multe alimente sunt introduse în dietă, dar în conformitate cu prevederile de bază ale dietei.

O schimbare bruscă a dietei poate declanșa o altă exacerbare și în acest caz va trebui să începeți tratamentul din nou.

Există mai multe scheme posibile de energie pentru gută. Este optim dacă medicul prescrie o dietă adecvată, ținând cont de caracteristicile individuale ale organismului și de prezența altor boli.

  • Tabelul 6 - cea mai obișnuită dietă, care oferă o restricție semnificativă în dieta de carne, pește și leguminoase. Ca rezultat, aportul de proteine ​​devine mult mai mic și, în primul rând, cantitatea de proteine ​​animale consumate scade. Există cerințe suplimentare în ceea ce privește grăsimile: folosirea de seu de carne de porc sau de carne de vită, precum și a grăsimilor de gătit trebuie aruncată în favoarea uleiurilor vegetale nerafinate (măsline, semințe de in, etc.). Citiți mai multe despre dieta medicală numărul 6 aici.
  • Tabelul 5 prevede restricții dietetice mai puțin stricte: pacientul este sfătuit să limiteze doar consumul de preparate din carne și pește. Citiți mai multe despre dieta medicală numărul 5 aici.
  • Numărul de tabel 8 este, de obicei, alocat persoanelor care sunt supraponderale. În dieta, este de dorit să se reducă consumul de carne și produse din pește, dar în fiecare zi să se utilizeze o mulțime de produse lactate cu un conținut minim de grăsimi. Citiți mai multe despre dieta medicală numărul 8 aici.
  • Tabelul nr. 7 este dieta cea mai rațională pentru persoanele care suferă de afecțiuni renale (nefrită cronică sau glomerulonefrită acută). Astfel de complicații sunt posibile dacă, în contextul unei guta progresivă, refuză să urmeze o dietă. Tabelul nr. 7 prevede o restricție moderată a consumului de alimente proteice și un aport minim de sare, precum și o scădere a aportului zilnic de lichid la 800 ml. Citiți mai multe despre dieta medicală numărul 7 aici.

Nutriția pentru guta este cel mai des organizată în funcție de mai multe diete de bază.

Numărul 6

Cel mai adesea, gută este prescrisă pentru numărul 6 al dietei terapeutice. De asemenea, se utilizează pentru a trata bolile sistemului urinar, diateza, cistinuria.

Sistemul de nutriție se bazează pe normalizarea producției de uree și pe restaurarea mediului urinar admisibil.

Beneficiile dietei # 6 este de a limita aportul de alimente care contin purina, acidul etandioic si prevalenta in dieta alimentelor care ajuta la restabilirea metabolismului.

Gătirea pentru un astfel de meniu este foarte simplă: carnea și peștele ar trebui să fie gătite sau aburite. Pe baza produselor gătite puteți găti un al doilea curs. Principalul lucru este de a observa frecvența consumului de carne (de până la două sau trei ori pe săptămână).

Meniul complet al dietei numărul 6 pentru guta ar trebui să includă:

  • consumul zilnic de proteine ​​- până la 90 g;
  • consumul zilnic de grăsime - până la 90 g;
  • consumul zilnic de carbohidrați - 400 g;
  • calorii totale zilnice - până la 2900 de calorii.

Dieta pentru obezitate

Un alt tip de nutriție terapeutică pentru guta este dieta numărul 8. Este prescris dacă pacientul suferă de obezitate de orice grad.

Obezitatea este rezultatul supraalimentării, pune accentul suplimentar asupra corpului și exacerbează boala actuală. Esența dieta este de a reduce excesul de grăsime din țesuturi.

Calorii sunt menținute de proteine ​​și reducând procentul de grăsimi, carbohidrații sunt aproape excluse:

  • până la 130 g de proteine;
  • până la 80 g de grăsime;
  • aproximativ 120 grame de carbohidrați;
  • până la 2000 de kilocalorii pe zi.

Numarul de meniu al dietei numarul 8 sugereaza:

  1. Consum de pâine de secară sau de tărâțe, supe de legume, ocazional - carne de vită macră, mâncăruri principale din carne de pui, pești slabi.
  2. Peștele și carnea pot fi fierte, fierte sau coapte.
  3. Cerealele și pastele sunt practic excluse. Din produsele lactate li se permite să mănânce kefir și brânzeturi de cotă cu procentaj redus.
  4. În ziua în care puteți mânca nu mai mult de două ouă.

Meniu cu mâini bolnave

Dieta pentru gută pe mâini implică normalizarea procentului de uree din organism, precum și îmbunătățirea metabolismului în general.

Alimentele care conțin o mulțime de purine sunt excluse din dieta zilnică.

Acest lucru permite consumul de ouă, fructe, legume, brânză și lapte. În caz de exacerbare a bolii și a durerii severe în mâini, este necesar să se elimine complet carnea, peștele, bulionul, alimentele afumate, conservele, condimentele, prăjiturile, ciocolata și alcoolul.

Meniul zilnic poate conține alimente precum calmarul, creveții, supele de legume, brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, cerealele, pastele, citricele și legumele.

Cu respectarea strictă a meniului propus de medic, durerea atunci când se mișcă cu mâinile va scădea treptat.

Meniul de probă pentru săptămână

  • mic dejun: un sandwich cu pâine de tărâțe și brânză, cornflakes, suc de portocale;
  • prânz: salată de legume, o felie de șuncă slabă, cartofi copți;
  • cina: pește copt, legume plov.
  • mic dejun: lapte fără grăsime, fulgi de ovăz cu iaurt și bucăți de fructe, boabe de tărâțe;
  • cina: tocană de carne de vită cu legume, suc de legume, caviar de fructe neconservate;
  • Cina: legume fierte, carne macră, brânză cu brânză.
  • mic dejun: două ouă, boabe de tărâțe, lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
  • cina: supa de legume, suc de rosii, salata de legume;
  • Cina: 110 g somon, tocană de legume, lapte.
  • mic dejun: fulgi de ovăz cu fructe, lapte fără grăsimi;
  • cină: supă de legume, orez fiert, sandviș cu brânză;
  • Cina: cartofi copți, pește aburit, suc de legume.
  • mic dejun: sandwich cu unt și brânză, suc de fructe;
  • prânz: risotto, iaurt, suc de fructe;
  • Cină: supă cu cereale, brânză, lapte fără grăsimi.
  • mic dejun: un sandwich cu unt, brânză și o felie de roșii, o felie de șuncă slabă, suc;
  • cina: cartofi tocani cu legume, o felie de pepene galben, lapte degresat;
  • Cina: supa de legume cu crotoni, tocană de legume, kefir.
  • mic dejun: terci de hrișcă, felie de brânză, ceai verde;
  • prânz: supă de legume, pește fiert, lapte fără grăsimi;
  • cina: carne de pui cu abur, legume aburite, felie de branza, chefir;
  • Puteți mânca nuci, mere, fructe uscate (cu excepția stafidei).

Dieta terapeutică pentru guta reduce riscul de recurență a bolii, ameliorează durerea, normalizează sistemul urinar.

În plus, un astfel de sistem alimentar contribuie la normalizarea greutății corporale și este unul dintre principiile unui stil de viață sănătos.

Dieta pentru guta are un efect tonic, întinerește organismul.

Dieta numărul 6

Guta este o patologie destul de răspândită a articulațiilor articulare, cauza gutei constă în întreruperea metabolismului normal în organism, și mai ales atunci când ureea de sodiu (reziduul de sare) se acumulează în pungile și ligamentele articulare.

O dieta pentru gută pe picioare impune ca pacientul să respecte anumite limite ale permisului de a consuma alimente numai în mod moderat și să nu moară de foame, atunci când postul produce acid uric mai mare, ceea ce provoacă vârfuri de durere.

Când supraalimentarea mărește încărcătura sistemului urinar, și aceasta duce și la acumularea excesivă de acid uric. Un pacient cu guta este contraindicat pentru consumul de carne, pește, supă pe carne și peste, grăsimi animale, toate afumate, organe comestibile, caviar.

De asemenea, trebuie să se abțină de la consumul de fasole, condimente. În plus, dieta pentru gută pe picioare implică o abandonare completă a utilizării băuturilor alcoolice - bere, vin și alte lucruri.

Pacientul este contraindicat în: ciocolată, ceai puternic, cafea, cacao, prăjituri cu creme, zmeură, smochine, struguri, brânzeturi picante și sărate.

O dieta pentru gută pe mâini implică stabilizarea procentului de uree din organism, precum și metabolismul în general, prin eliminarea alimentelor care conțin multe baze de urină din dieta zilnică.

Este permisă consumul de lapte, ouă, fructe, legume, brânză, se stabilește că procentul de purine din ele este foarte scăzut, pe lângă acestea, au o valoare energetică ridicată și satisfac în mod perfect foamea.

În gută, acidul uric este cel mai des depus în pungile articulare ale mâinilor, provocând inflamații și dureri severe. La vârful exacerbarii bolii pacientului se perturbe mișcările limitate și dureroase. Primul lucru care poate ajuta într-un astfel de moment este o dietă strictă, cu excluderea anumitor alimente.

Aproape toate tipurile de carne nu sunt recomandate pentru utilizare, ciorbe, cu excepția bulionilor pe legume, prajituri de salată, aspic, carne afumată, supe ambalate, iauri de pește, pește, conserve, ceai bogat, cafea, cacao, legume, cu smântână, ciocolată, alcool, smochine, struguri, zmeură.

Limitați consumul zilnic de păsări de curte și de pește fiert, roșii (nu mai mult de 3 pe zi), conopidă, sorrel, ardei gras, telina, rebarbora și sparanghel. De asemenea, trebuie să limitați cantitatea de ceapă verde și patrunjel, unt, lapte.

Meniul pentru fiecare zi poate include următoarele produse: calmar, creveți, ouă de pui, supe vegetariene, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, brânză, smântână, cereale diverse, paine, paste, nuci, semințe, varză, mere, fructe citrice, pepeni, avocado.

Kvas, sucuri, compoturi, diverse uleiuri vegetale.

Cu respectarea strictă a dietei și a tratamentului medical adecvat, crampele dureroase în mișcare în mâini vor scădea, iar mișcările obișnuite nu vor provoca dureri insuportabile.

Dieta 6 pentru guta este de asemenea indicată pentru tratamentul bolilor sistemului urinar, diateza cu o rată ridicată de acid uric, oxalurie, cistinurie. Nutriția vizează normalizarea producției de acid uric, restabilirea mediului normal al urinei (de la acid la alcalin).

Beneficiile dietei pe reducerea consumului de alimente bogate în purine, acidul oxalic și prevalența în meniul zilnic de alimente care poate normaliza metabolismul.

Produsele speciale de preparare nu au nevoie, procesul de gătit este destul de simplu, dar carnea și produsele din pește trebuie fierte pentru a aduce unele dintre purinele din produse în bulionul de bulion.

Mai mult, pe baza produselor fierte obținute puteți găti mai multe feluri de mâncare principale, dar nu uitați că carnea poate fi consumată nu mai mult de 2-3 ori pe săptămână pentru 150 gr.

, peștele poate fi consumat mai des, dar în porții nu mai mult de 170 de grame.

Este necesar să se mănânce fracționat, de 4-6 ori pe zi, fără a uita să bei suficient lichid. Odată la fiecare șapte până la zece zile, puteți aranja zilele de descărcare, mănâncă brânză de vaci sau fructe, puteți, de asemenea, chefir.

În astfel de zile, pacientul trebuie să bea cel puțin 2,5 litri de lichid. Postul este inacceptabil, deoarece poate provoca o complicație a bolii.

Meniul dietei 6 pentru guta ar trebui să respecte standardele: raportul zilnic al proteinelor de 80-90 g, raportul zilnic de grăsimi de 80-90 g, raportul zilnic de carbohidrați de 400 g; numărul de calorii pe zi 2600-2900 kcal; retinol 0,5 mg, tiamină 1,5 mg, acid ascorbic 150 mg; sodiu 4 g, potasiu 3,5 g, calciu 0,75 g, etc.

Poți să mănânci puțin pește macră, produse lactate, cereale, ouă, legume, fructe, apă minerală alcalină, ceai slab.

Dieta 8 pentru guta este prescrisă dacă pacientul are obezitate de orice grad. Obezitatea, ca urmare a supraalimentării, creează o povară suplimentară pentru toate sistemele corpului și exacerbează orice boală actuală.

Esența dieta este de a elimina excesul de grăsime din țesuturi. Dieta calorială este susținută de un procent mai mare de proteine ​​și de reducerea procentului de grăsimi și de excluderea practică a carbohidraților (120-130 g de proteine, 80 g de grăsimi, 120 g de carbohidrați, până la 2000 de calorii).

Tabelul de numere 8 vă permite să utilizați: o mică secară, o pâine de grâu cu tărâțe, supe pe legume, de 2-3 ori pe săptămână, puteți mânca puțin carne de vită, mâncăruri pe bază de pui, merluciu de mare, cod.

Peștele și carnea sunt servite subțire, fierte și coapte. Cerealele și pastele sunt limitate.

Produse din lapte acru - chefir, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Ouăle pot fi consumate nu mai mult de 1-2 pe zi.

Bomboanele și fructele pot fi consumate proaspete și ca compoturi, sucuri. Ceaiul, cafeaua slabă, sucurile din fructe, legumele sunt prezentate.

Sunt complet excluse din meniu: produse de patiserie scurte, produse din paste, diferite dulciuri, cereale de orez și grâu, fructe dulci, struguri, orice alimente grase sau picante sunt de asemenea contraindicate.

Meniul dieta gută exclude alimente bogate în purină. Numai prin limitarea producției de acid uric poate ameliora durerea. Dieta trebuie urmată destul de serios, hrană fracționată - de 4 ori pe zi, este absolut inacceptabil să moară de foame - stimulează producerea de acid uric. Este important să rețineți că alimentația alimentară este importantă, la fel ca și tratamentul cu medicamente. Există o mulțime de variații ale dietei, însă mulți pacienți constituie un meniu exemplar pe cont propriu, pe baza diferențelor dintre un anumit organism și pe baza alimentelor permise. Dieta numărul 6 pentru guta este cel mai eficient complex pentru dieta terapie de guta, dar unele dintre nuanțele de nutriție este încă mai bine pentru a verifica cu medicul dumneavoastră pentru a evita posibilele complicații. Deci, ia în considerare o dietă aproximativă pentru o zi cu guta:

Dieta pentru o săptămână cu guta poate fi destul de variată și gustoasă, lucrurile principale - nu treceți dincolo de bucate și gătiți numai din produse autorizate. Abilitățile speciale de gătit nu trebuie să pregătească mâncăruri speciale pentru pacienții cu guta, este ușor și sunt în multe feluri asemănători hranei vegetarienilor.

O dietă strictă pentru o săptămână pentru guta este prescrisă în perioada acută a bolii, în plus față de pacientul prescris o odihnă strictă de pat, tratamentul medicamentos prescris de un medic.

Alimentele ar trebui să fie în mare parte lichide, foametea este inacceptabilă, este de asemenea important să beți aproximativ două litri de lichid pe zi. Un exemplu de dieta pentru două zile cu guta:.

Dieta cu exacerbarea guta este prescrisă la prima manifestare a bolii. Exacerbarea începe cel mai des noaptea, ca un atac al artritei acute a primei articulații metatarsofalangiene. simptome:

  • Dezvoltarea rapidă a simptomelor clinice, atinge un maxim după 2-6 ore.
  • Dureri puternice în sacul articular afectat.
  • Umflarea și înroșirea articulației afectate.
  • Dispariția tuturor manifestărilor bolii în 5-14 zile cu restabilirea activității motorii.

Principiul principal al tratamentului în perioada de exacerbare este prevenirea progresiei bolii, prin formarea stilului de viață corespunzător al pacientului.

  • Restricția utilizării cărnii, a berii de carne, a păsărilor de curte, a peștelui, a organelor comestibile, a fructelor de mare, a fasolei). În dieta ar trebui să fie o mulțime de carbohidrați și proteine ​​din lapte. Lichidul consumat până la 2-3 litri pe zi.
  • Refuzarea băuturilor alcoolice.
  • Modificarea regimului de tratament dacă se prescriu diuretice.

Dieta cu exacerbarea guta este prescrisă timp de 10-14 zile. Accentul în meniu se referă la utilizarea alimentelor lichide - produse lactate, jeleu, suc de fructe, sucuri, ceai slab, supe de legume. Este util să beți apă minerală alcalină.

În perioada de exacerbare, se observă tulburări digestive, prin urmare este important să se urmeze o dietă strictă. Atunci când boala merge în declin, puteți mânca carne și pește în cantități mici (nu mai mult de 1-2 ori pe săptămână și 100-150 de grame). Puteți consuma produse lactate, legume, ouă, cereale, fructe.

Dieta pentru guta și artrita sau, după cum se spune "bolile aristocraților", se reduce la un singur lucru - limitând consumul de alimente bogat în acid uric. Boala este neplăcută, în principal datorită durerii severe în articulații, dar este ușor de tratat și, în primul rând, datorită dietei.

Chiar și cu utilizarea celor mai scumpe medicamente străine fără o dietă, recuperarea nu va veni. Cu o alimentație corectă, o îmbunătățire survine după o săptămână sau două și, în anumite condiții de tratament, după un an, toate restricțiile și interdicțiile privind consumul de alimente pot fi anulate cu totul.

La început, carnea de animale, supele de carne și de pește, organele comestibile, sardinele, heringul, macrou și lichiorul trebuie aruncate.

Reduceți consumul de carne de vită, cârnați, pește, fasole, ridiche, conopidă, spanac, cacao, cafea.

Nu se limitează la utilizarea de cereale, paste făinoase, produse lactate, brânză, ouă, jeleu, unt. Puteți supe de legume în bulion de legume, carne și pește poate fi, dar numai fiert și nu mai mult de 1-2 ori pe săptămână.

Dieta pentru guta si obezitate se bazeaza pe reducerea numarului de calorii in dieta normei zilnice datorita carbohidratilor si grasimilor usor digerabili, in timp ce creste procentul de proteine ​​in portiunea zilnica.

Datorită acestui fapt, greutatea corporală este redusă, metabolismul grăsimilor și echilibrul hidroelectronic este restabilit.

Compoziția ratei zilnice de dietă numărul 8 conține: proteine ​​- 100-110 g, grăsimi - 80-90 g (din care 50% sunt legume), carbohidrați - 120-150 g, kilocalorii - 1600-1800. Numai în spitalul cu obezitate severă prescris dieta cu o valoare energetică de 1200 kcal.

Este necesar să se mănânce porțiuni fracționare, de 5-6 ori pe zi, în volum mic. Puteți calcula greutatea unei porții cu ajutorul cântarelor de bucătărie, iar volumul de servire este realizat cu ajutorul legumelor, ceea ce oferă un sentiment de sațietate și nu creează o situație stresantă pentru organism, iar dieta poate fi urmărită pentru o perioadă lungă de timp. Este mai bine să se topească, fierbe, se coace feluri de mâncare, și este mai bine să se reducă utilizarea de mâncăruri prăjite, tocate

Lichidul din dieta nr. 8 pentru a regla în cantitate de 1,2-1,5 litri. În exemplul - nu mai mult de o jumătate de castron de supa, nu mai mult de 5-6 pahare de lichid pentru un aport zilnic, sare - aproximativ 5g, renunțe la condimente și alcool. Poate fi utilizat în fructe de mare (dacă nu există contraindicații).

Dacă urmați o dietă și în perioadele ulterioare includeți în activitatea fizică zilnică de rutină, puteți accelera procesul de vindecare și restaura metabolismul, stabilind un rezultat pozitiv.

Nutriția corectă pentru guta este chiar mai importantă decât medicamentele. Având în vedere evoluția cronică a bolii, este imposibil să scăpăm de aceasta. Dar, aderând la nutriția terapeutică, se poate îmbunătăți semnificativ calitatea vieții:

Creșterea formării alimentelor alcaline ca rezultat al digestiei va ajuta la o dietă specială. Arătând imaginația, felurile de mâncare nu vor fi doar utile, ci vor avea și caracteristici gust remarcabile:

  • Pentru prepararea borschului vegetarian, aveți nevoie de 160 g de sfeclă, aceeași cantitate de cartofi și varză, 100 g de roșii, 40 g de morcovi, ceapă, smântână, 25 g de verdețuri. Sfecla este fiartă aproape până când este licitată și zdrobită pe un răzuitor. Apoi se adaugă restul de legume, se toarnă apă, se fierbe până se termină. Înainte de servire, adăugați smântână și patrunjel.
  • Supa de cartofi este făcută din apă, ouă, cartofi, unt, făină, smântână și verdețuri. Cartofii sunt fierti separat. Apoi, frecat printr-o sită de metal. Sosul este fabricat din făină prăjită și piure de cartofi cu apă. Toate se amestecă și se adaugă ouă și unt. Masa rezultată este fiartă și servită, condimentată cu ierburi și smântână.
  • Legătura din legume este făcută din 6 cartofi, morcovi și ceapă. Mazăre verde nevoie de 1 ceașcă, unt - 1 lingură, smântână câteva linguri și o grămadă de verdeață. Ceapa este prăjită în unt, se adaugă morcovii rași, fierte. După înmuierea morcovilor se adaugă cartofi, smântână, ierburi și mazăre. Felina este servită, condimentată cu unt. Sărurile nu mai mult decât o mâncare.

Numărul de produse permise pentru guta vă va permite să preparați o varietate de feluri de mâncare. Selectați o dietă individuală trebuie să se bazeze pe starea de sănătate și simptome.

Dieta numărul 6 este potrivită pentru tratamentul guta. Peștele și carnea trebuie fierte. Pregătiți mâncarea la o temperatură normală. Trebuie să mănânci de 4 până la 5 ori. Meniul aproximativ pentru 7 zile

În timpul reapariției bolii este necesară alegerea mai atentă a produselor. Dieta în timpul exacerbării guta exclude complet produsele de origine animală.

Dintre acestea, este permis numai lapte fermentat. Dar baza acestei diete este legumele, fructele, cerealele.

De asemenea, este important să știți cum să le gătiți.

În timpul exacerbării gutei, alimentele ar trebui să fie în mare parte lichide. Este necesar să se mănânce mai multe supe de legume, pilule lichide, compoturi de băuturi, jeleuri, sucuri, decocții pe bază de plante. Ar fi frumos să petreceți complet o zi fără mâncare, beți doar apă minerală, sucuri sau compoturi.

În viitor, câteva zile trebuie să adere la acest regim alimentar:

  • 100-150 g de carne fiartă;
  • 500 ml de lapte;
  • 2 linguri de ulei vegetal;
  • 30 de grame de brânză;
  • ou;
  • o jumătate de cești de cereale;
  • o porție de cartofi piure;
  • legume proaspete sau aburite;
  • fructe proaspete sau sucuri de fructe;
  • 3-4 felii de pâine, cele mai bune cereale integrale;
  • 2-4 linguri de zahăr sau miere.

Acesta este un set de produse pentru o zi. Acestea pot fi asamblate la alegere, împărțite în 4-5 mese.

Bazele dietei ar trebui să fie legumele și fructele, produsele lactate, cerealele, sucurile

Un meniu exemplar pentru gută în picioare este un medic, ținând cont de sănătatea pacientului. De obicei, atunci când pacientul contactează mai întâi o instituție medicală cu această problemă, pacientul primește recomandări de a urma dieta nr. 6.

Aceasta este o hrană terapeutică pentru urolitiază. Durata unei astfel de alimentații este, de obicei, de 1-2 luni, atunci trebuie să urmați o dietă de susținere a alimentelor.

Dieta numărul 6 implică excluderea completă din alimentația alimentelor bogate în purine sau acid oxalic. Consumul de sare, proteine ​​animale și grăsimi este limitat.

Baza acestei diete este lactate și produse lactate, cereale, supe, legume, fructe. Aceasta implică utilizarea unor cantități mari de lichid.

Nutriția alimentară poate fi, de exemplu, astfel:

În timpul atacurilor de guta, articulațiile pe picioare și brațe suferă atât de mult încât, de obicei, nu este necesar să convingă o persoană să urmeze o dietă.

Gout meniuri și diete alimentare

Inflamația articulațiilor și leziunile renale pe fondul metabolizării depreciate se numesc gută. Pentru remisia și ameliorarea simptomelor de exacerbare, mâncați bine, urmați o dietă. Cu un meniu bine conceput, concentrația de acid uric este redusă, simptomele bolii dispar și bunăstarea se îmbunătățește.

Valoarea nutriției în tratamentul gutei

Durerea și umflarea articulațiilor pe fundalul insuficienței renale sunt semne de metabolism purin afectat. Acidul uric este reținut în organism. În cazul proceselor stagnante, cristalele de sare (urați) se acumulează în articulații, rinichi. Pentru a elimina complicațiile, este important să modificați dieta obișnuită.

Scopul dietei terapeutice este de a reduce conținutul de grăsimi din meniul zilnic, pentru a reduce consumul de proteine ​​animale.

Posibile complicații în încălcarea regimului alimentar:

  • umflarea, inflamația, durerea intensă, umflarea articulațiilor;
  • artrita gouta cronică, nefrită;
  • deformarea articulară pe degetele de la picioare;
  • flebita, celulita (țesuturile moi sunt implicate în procesul patologic);
  • pietre la rinichi, insuficiență renală;
  • hipertensiune arterială, ateroscleroză;
  • mobilitatea limitată a membrelor inferioare;
  • garnituri gouty în plămâni, miocard, creier;
  • handicap.

Alimente cu un exces de acid uric în organism

Persoanele cu gută se potrivesc cu masa de dieta numărul 6 de către Pevzner. Pentru a reduce concentrația de acid uric, volumul zilnic de grăsime este redus de la 1.000 mg la 400-450 mg, cu accent pe alimentele vegetale. Pentru a evita recidivele, porțiunile de produse de origine animală sunt reduse la minimum.

Cu metabolismul purin afectat, valoarea energetică a meniului zilnic de dietă este de 2.700-2.800 Kcal. Cantitatea permisă de proteine ​​este de 80 g, grăsime - 80 g, carbohidrați - 400 g. Reguli de bază ale tabelului de dietă nr. 6:

  • Nu mănâncă (fracționează 5-6 mese pe zi).
  • Beți din 2 litri de apă necarbonată pe zi.
  • Nu infometati, provoaca o crestere a acidului uric.
  • Reduceți porțiunile de miere, zahăr din trestie, produse de cofetărie, pâine albă.
  • Limitați doza de sare la 7 g / zi.
  • Îmbogățiți meniul cu vitamine B2, C, PP, legume proaspete și fructe.
  • Mănâncă alimente, fierbe, aburi. Prăjirea, conservarea este interzisă.
  • O dată pe săptămână, descărcați corpul pe kefir, legume proaspete (până la 1,5 kg ingredient selectat pe zi).
  • Controlați greutatea, eliminați obezitatea.

Alimente bogate în purină

Prin reducerea grăsimii din dieta zilnică trece durerea articulațiilor, umflarea și inflamația dispar. Funcțiile sistemelor vasculare, urogenitale sunt normalizate. Lista produselor alimentare și a preparatelor interzise:

  • căpșuni, zmeură, struguri;
  • organe comestibile, soiuri grase de produse din carne, conserve;
  • primăvară pe ciuperci, carne, pește;
  • untură, untură;
  • ketchup, maioneză, hrean, mustar;
  • ciocolată caldă, cafea, cacao, sifon, alcool;
  • spanac, struguri, conopidă, ridiche, sorrel;
  • șuncă, carne afumată, cârnați;
  • legume (linte, soia, mazăre, fasole, soia);
  • smochine, date;
  • coacere, cofetărie;
  • muraturi, conservare, muraturi;
  • ciuperci;
  • alune.

Restricții privind nutriția

După 10-14 zile după recădere, vasele de carne și pește sunt returnate în rația zilnică în porții mici (30-50) g ​​de 2 ori pe săptămână. Lista produselor ale căror porțiuni în timpul acumulării acidului uric sunt reduse:

  • sfecla, rosii, ardei dulci - pana la 3 buc / zi;
  • ouă - 1 bucată / zi;
  • carne degresată (vas fiert) - 3-4 porții / săptămână;
  • cafea slabă, cacao - 1-2 cești / săptămână;
  • unt - 10-15 grame pe zi;
  • lapte integral - 1 lingura. 3-4 porții / săptămână.

Ce poți să mănânci cu guta?

Nutriția corectă pentru guta reduce numărul de recăderi, reglează concentrația de acid uric, elimină obezitatea.

Cu o dietă timp de 7 zile durează până la 2 kg de exces de greutate.

Lista ingredientelor alimentare aprobate:

  • lapte degresat, iaurt, iaurt, kefir, brânză de vaci;
  • legume, semințe de in, uleiuri de măsline;
  • dovleac, dovlecei, porumb, castraveți, morcovi;
  • hrișcă, orez, fulgi de ovăz;
  • soiuri de păsări de curte cu conținut scăzut de grăsimi (curcan, pui);
  • banane, pere, mere, citrice, prune;
  • bulion pe legume, lapte;
  • toate soiurile de paste;
  • ceai verde, supă de cățeluș, castraveți, suc proaspăt de mere, suc de fructe de padure;
  • brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi;
  • fructe de mare, mâncăruri de pește cu conținut scăzut de grăsimi.

Anti-guta opțiuni meniu dieta

Dieta terapeutică pentru pacienții cu guta este disponibilă în mai multe versiuni. Alegerea meniului depinde de stadiul patologiei, bolilor cronice ale corpului. Posibilele opțiuni sunt:

  • Tabelul 6. Potrivit pentru prelungirea remisiunii, conceput pentru 7 zile sau pentru viață.
  • Numărul tabelului 6E. Este recomandat pacienților cu obezitate.
  • Dieta antipurinovaya a guta. Potrivit în momentul exacerbării. Durata - 10-14 zile.

Dieta standard pentru guta

Alimentele pe bază de guta ar trebui să fie variate, echilibrate, fortificate, hrănitoare. Opțiunile de meniu disponibile pentru această zi sunt:

  • micul dejun: supă de cățel, muesli pe apă cu prune, pâine de cereale, salată de legume;
  • gustare: felii de dovleac coapte cu fructe proaspete proaspete din fructele admise;
  • cină: ou fiert, supa vegetariană, compot de mere verzi;
  • gustare: pere;
  • Cina: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (150-200 g) cu kefir (jeleu).

A doua opțiune de meniu pentru gută:

  • micul dejun: găluște de abur cu hrișcă, ceai verde cu biscuiți galetni sau zoologice;
  • gustare: proaspătă cu cracker;
  • cina: ou fiert, supa de broccoli, ceai verde;
  • gustări: iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
  • cina: brânză de vaci cu prune, fructe proaspete.

Varianta meniului din a treia zi a regimului terapeutic:

  • mic dejun: cartofi din coajă, păstrăv fiert (150 g), compot fără legume;
  • gustare: fructe sau fructe uscate;
  • cina: tocană de legume, supă de hrișcă, supă de trandafir;
  • gustare: caserola de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și fructe uscate;
  • Cina: legume aburite cu orez, pâine de secară, ceai verde fără zahăr.

Dieta pentru pacienții supraponderali

Pentru tratamentul pacienților cu obezitate, conținutul de calorii al alimentelor este redus la 1.900-2.000 kcal / zi. O porție de grăsime este de 80 g, proteine ​​- 70 g, carbohidrați - 250 g.

Scopul principal al dietei - pentru a preveni un atac de guta, pierde aceste kilograme în plus.

Caracteristicile dietei zilnice sunt:

  • Renunți la terci, la paste.
  • Îmbogățiți dieta cu produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Mananca carnea aburata si pestii de doua ori pe saptamana.
  • Înlocuiți tărâțele de grâu, secară, mănâncă-le în porții minime.
  • Măriți numărul de legume și fructe permise din meniu.
  • Mananca apa minerala usor alcalina pana la 2,5 l / zi.
  • Reduceți consumul de sare la 1-2 g.
  • Rămâneți la o singură dată pe săptămână (pe mere, castraveți, pepeni verzi).
  • Urmați meniul de dietă timp de până la 2 săptămâni.

Gută meniu pentru o săptămână

Într-o mai mare măsură, bunăstarea oricărei persoane depinde de ceea ce mănâncă. Prin urmare, să aruncăm o privire mai atent la ce rețete există și, de asemenea, din care ar trebui să existe meniurile pentru guta. Guta este o boală în care sărurile de acid uric se acumulează în organism. Perturbarea metabolismului se datorează producției excesive de acid uric, care nu are timp să îndepărteze rinichii. În plus, funcționarea normală a rinichilor poate fi întreruptă.

Simptome de guta

Cu gută pe picioare, apar următoarele simptome:

1. dureri severe și inflamații ale articulațiilor;
2. Degetele mari se umflă și devin roșii;
3. Temperatura corpului crește;
4. Slăbiciune în întregul corp;
5. Durerea în abdomen.

Este important să începeți tratamentul bolii în timp pentru a salva articulațiile, deoarece dacă nu tratați deloc gută, le puteți distruge, ducând la dizabilități. Tratamentul pentru guta ar trebui să fie însoțit de o dietă corespunzătoare. Primul lucru pe care este important să eliminați durerea și atacul bolii. Apoi, trebuie să urmați toate regulile meniului, care ar trebui să conțină feluri de mâncare aprobate pentru guta.

Caracteristicile nutritionale ale guta

Reguli de nutriție în timpul bolii:

1. Nutriționiștii recomandă să mănânce mai puține proteine ​​și grăsimi animale, precum și carbohidrați ușor digerabili;
2. Încercați să mâncați porții dese și mici. Meniul dvs. zilnic ar trebui să conțină între cinci și șase mese;
3. Odată la fiecare șapte zile, este important să faceți o zi de repaus. În astfel de zile este permis să sărbătoare pe legume crude și fierte și fructe. Amintiți-vă că, pentru o zi, este permis să mănânce un singur tip de legume sau fructe, de exemplu, cartofi coapte sau mere copți;
4. Pentru a vă face rația de alimente gustoasă în timpul zilei de repaus, este recomandat să gătiți orezul cu mere.
Rețetă pentru terci de orez. Se fierbe 75 de grame de orez în lapte (750 mililitri). Împărțiți terciul finit în trei părți și mâncați-l pe tot parcursul zilei. Se fierbe mere sau se face un compot de mâncare savuros. Este permis să nu mănânce mai mult de 250 de grame de fructe pe zi;
5. În ciuda limitărilor nutriționale ale guta, este important să se mănânce echilibrat și variat.

Produsele acceptate de ghețare

Cu această boală, se recomandă să alegeți rețete pentru gătit, care constau din legume, carne de pasăre și iepure, fructe de mare, ouă, pește cu conținut scăzut de grăsimi. Pe lângă unt, produse lactate, diverse cereale și fidea, pâine, fructe, fructe de pădure, ierburi și alte produse.

Alimente care nu pot fi folosite pentru guta

Alimente interzise pentru guta:

1. Este interzisă utilizarea cărnii afumate;
2. Nu puteți găti feluri de mâncare din fasole, mazăre, ciuperci, fasole, slănină, condimente. Singura excepție este frunza de dafin și oțet;
3. Este interzis sărbătoarea pe carnea grasă, carnea, peștele și ciupercile de ciuperci, aspic și carnea;
4. Nu puteți mânca supe din alimente convenționale, pește conservat și caviar;
5. Sub interdicție strictă de cafea, cacao, ceai puternic, băuturi alcoolice;
6. excludeți din meniul dvs. produse de patiserie bogate, cremă, ciocolată;
7. Pentru o vreme, uitați de struguri, stafide, smochine și zmeură.

Meniu pentru o săptămână cu guta pe picioare:

1. Luni:
1.1. Avem micul dejun cu salată de fructe, condimentată cu iaurt și miere. Bea ceai cu lapte și pâine;
1.2. Al doilea mic dejun - un pahar de lapte sau chefir;
1.3. Bucurați supa de legume tocate, condimentată cu ulei vegetal și ierburi;
1.4. La prânz, cartofi de cartofi cu cremă;
1.5. Avem cina cu ou fiert si castravete;
1.6. Înainte de culcare, mâncați niște brânză de vaci sau beți iaurt;

2. marți:
2.1. Avem micul dejun cu salată de roșii și castraveți, paine de secară și ceai;
2.2. La al doilea mic dejun, mâncăm caserola de brânză;
2.3. Vom lua prânzul cu cartofi fierți, conopidă și compot;
2.4. În condiții de siguranță, - sandwich de brânză cu chefir;
2.5. Avem cină cu terci, cu turtă dulce și cu ceai;

3. Miercuri:
3.1. Avem micul dejun cu terci de lapte de hrișcă și ceai;
3.2. La a doua salată de sfeclă pentru micul dejun;
3.3. Cina pe supa de legume cu orz de perle, carne slaba si salata de alge si salata de castravete;
3.4. La prânz - marshmallow cu compot;
3.5. Cina cu iaurt cu avocado;

4. joi:
4.1. Avem micul dejun cu două clătite cu brânză, cu gem și ceai slab;
4.2. La al doilea mic dejun, beți un pahar de kefir cu biscuiți;
4.3. Mâncăm ardei umpluți (carne, înlocuim cu legume), caviar de vinete și jeleu;
4.4. Mâncăm un sandviș de brânză și un compot;
4.5. Avem cina cu terci și ceai;

5. Vineri:
5.1. Avem micul dejun cu două roșii, brânză de vaci și ceai;
5.2. La al doilea mic dejun - salată de fructe, condimentată cu iaurt;
5.3. Mănâncă terci de orez, carne de vită și salată de legume proaspete;
5.4. La prânz servim pâine cu legume aburite;
5.5. Avem cină cu ou fiert, roșii, compot și biscuiți;

6. Sâmbătă:
6.1. Fidea pentru micul dejun cu sos și bea ceai din cicoare;
6.2. La al doilea fruct pentru micul dejun;
6.3. Cina cu jeleu;
6.4. Producem dovlecei cu ardei grasi, cartofi de pori si jeleuri;
6.5. Avem cina cu legume proaspete;
6.6. Lenjeria de porc coapte cu brânză și ceai.

7. Duminica:
7.1. Avem micul dejun cu brânză și ceai;
7.2. La al doilea chef de mic dejun cu turtă dulce;
7.3. Mancam supa de orez legume cu crochete de pui si salata de legume;
7.4. La iaurtul de bere, se bea iaurt;
7.5. Cina cu legume aburite și jeleu.

Observarea meniului de mai sus timp de o săptămână poate atenua starea pacientului în timpul exacerbării gutei.

Rețete utile și gustoase

Acum, să aruncăm o privire mai atentă la rețetele de bază pentru gătit:

• Supă de gătit:
.1. Puneți niște cartofi în apă fiartă și sărată;
.2. Se prăjește ceapa cu morcovi și sfecla într-o tigaie. Adăugați o roșie și fierbeți;
.3. Varza tocata cu legume prăjite, trimite într-o cratiță cu cartofi;
.4. Înainte de a opri plăcuța, adăugați piperul verde pe supă.

• Caviar de gătit, care se află în meniul săptămânii:
.1. Tăiați și puneți dovlecei (1 kg);
.2. Într-o tavă separată, prăjiți o lire de morcovi și ceapă. Adăugați o roșie groasă (câteva linguri) și fierbeți;
.3. Se toarnă amestecul de legume obținut în dovlecei și se fierbe din nou;
.4. Îndepărtați vasul cu un blender înainte de servire.

• Conopidă gătită conopidă:
.1. Varza trebuie dezasamblată în inflorescențe și arsă cu apă clocotită;
.2. Pregătiți aluatul de două ouă, care au nevoie de puțină sare și se diluează cu smântână;
.3. Bucățele de varză se înmoaie în aluat și se prăjează într-o tavă de pe ambele fețe, până la maro auriu.

Rețete de gătit interesante și delicioase pentru gută pe picioare:

• Supă de cartofi de gătit:
.1. Se fierbe cartofii, se scurge lichidul și se freacă printr-o sită;
.2. Se dizolvă făina în cuptor, se dizolvă fuziunea bulionului de cartof (40 grame) și se fierbe;
.3. Amestecați restul de decoct cu cartofii, sosul rezultat, ou și unt. Se fierbe din nou;
.4. Înainte de servire, sezonați cu smântână și ierburi.

• Gatirea legumelor de legume:
.1. Goliți o ceapă tocată cu trei morcovi;
.2. De îndată ce morcovii sunt moi, adăugați un pahar de mazăre verde fiert, 6 cartofi fierți. Umpleți cu smântână (100 de grame), sare și fierbeți timp de 15 minute;
.3. Înainte de a servi, turnați toiagul cu unt topit.

• Gătitul terci de hrișcă, care se află în dieta săptămânii:
.1. Se fierbe 50 de grame de cereale în apă (100 grame). Asigurați-vă că sare un pic. Gatiti la foc mediu;
.2. Când porridge absorb lichidul, țineți-l pe foc timp de încă o jumătate de oră;
.3. Înainte de servire, adăugați untul la terciul de hrișcă fierbinte (4 grame).

Pe lângă mâncărurile de mai sus, există și alte rețete care se găsesc în cărți de bucate sau pe Internet.

Acum știi retete de feluri de mâncare care pot fi pregătite pentru gută pe picioare. Se recomandă ca la primele simptome ale bolii, consultați mai întâi un medic. Este medicul care va efectua examinarea, va prescrie tratamentul corect și eficient și vă va sfătui să respectați o dietă specială care va ajuta la ameliorarea stării pacientului și la ajutarea acestuia să se recupereze.

Cititi Mai Multe Despre Convulsii

De ce durează piciorul când atacă?

Durerea în picior în timpul debutului limitează semnificativ mobilitatea persoanei, aduce disconfort, poate fi destul de lungă. Nu trebuie să ignorați acest simptom și să îndurați cu sufletul durerea, deoarece această durere poate fi un semn al modificărilor degenerative ale articulației.


Dislocarea piciorului

Ce este dislocarea piciorului?Aproximativ 2% din toate cazurile de dislocare traumatică se încadrează în dislocarea piciorului, dar acest tip de leziune include multe soiuri. De exemplu, dislocarea piciorului este considerată dislocare a articulației gleznei, dislocarea talusului, dislocarea subtalară, dislocările oaselor metatarsale și subatreale, precum și dislocarea degetelor.